Denizli, kekik üretiminde dünya çapında söz sahibi olmaya devam ediyor. Türkiye’nin kekik başkenti olan bu şehir, ABD ve Orta Doğu’ya sağladığı kekik ve kekik yağı ile dikkat çekiyor. Aylık 150 ton kekik işleyen tesisler, kentin ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Denizli, Türkiye’deki tıbbi ve aromatik bitki üretiminin merkezi konumunda. Kentte işlenen kaliteli kekikler, küresel pazara güçlü bir şekilde açılırken, üretimin %90’ını burada gerçekleştiriliyor. Yıllık 20 ila 25 bin ton arasında üretilen kültür kekiklerinin 10 bin tonu sadece Denizli topraklarında yetişiyor. Pamukkale, Güney, Tavas, Çal, Bekilli, Buldan, Çivril, Acıpayam ve Kale gibi ilçelerde binlerce çiftçi, bu "yeşil altın" ile geçimini sağlıyor. İş insanı İsmail Kaya, işlemen süreçlerine dair detaylar paylaştı. Türkiye’nin kekik ihracatında önemli bir yer edinen Denizli’de, yıllık 200 ton kekik ve 20 tona yakın kekik yağı ihraç edildiğini vurguladı. Kaya, "Fabrikamızda titizlikle işlenen kekiklerimizi dünya pazarına sunuyoruz. Geniş bir müşteri ağımız var, özellikle ABD ve Orta Doğu ülkeleri öne çıkıyor" dedi. Ayrıca, ABD pazarına yılda yaklaşık 70 ton çörek otu yağı gönderdiklerini belirtti. Kırsal mahallelerdeki kekik hasadı ve işleme süreçleri hızla devam ediyor. İsmail Kaya, kekiğin bölge için stratejik bir ürün olduğunun altını çizdi: "Denizli çiftçimiz için kekik, sağlam gelir kaynaklarından biri. Üreticimiz kaliteli ürün yetiştirdiği sürece Türk kekiğine dünya pazarında talep bitmez." Ayrıca, kekik bitkisinin düşük su kullanımı ve kuraklığa dayanıklılığı ile iklim değişikliğine karşı sürdürülebilir bir tarım alternatifi sunduğunu ifade etti. Bu süreçte kırsaldaki binlerce aile, geçimlerini bu topraktan sağlıyor.