Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, unlu mamul üretiminde hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kapsamlı denetimlere devam ediyor. İl Müdürü Mustafa Nevzat Zayim’in başkanlığında gerçekleştirilen denetimlerde, il merkezinde faaliyet gösteren Bereket Simit, Kesici Ekmek ve Unlu Mamulleri ile Topal Kadir Unlu Mamuller işletmeleri incelendi.

Denetim ekipleri, işletmelerin üretim alanlarının yanı sıra hijyen kurallarına uyum, personel temizliği ve kullanılan malzemelerin uygunluğunu ayrıntılı bir şekilde gözden geçirdi. Ayrıca, işletme kayıt belgeleri, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve çapraz bulaşma riskine neden olabilecek noktalar da denetim listesinde yer aldı.

Yetkililer, herhangi bir olumsuz durumla karşılaşmaları halinde gerekli uyarıları yaptıklarını ve mevzuata uygun şekilde işlem başlatabileceklerini belirtti. Yapılan denetimlerin amacının, cezai işlem uygulamaktan ziyade işletmeleri bilinçlendirmek ve sağlıklı üretim koşullarını yaygınlaştırmak olduğu vurgulandı.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, unlu mamuller dışında tüm gıda üretim ve satış noktalarını kapsayan planlı ve ani denetimlerin sürdüğünü ifade etti. Gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicilere sağlıklı ürünlerin ulaştırılması adına yürütülen çalışmaların devam edeceği belirtilirken, vatandaşlara karşılaştıkları olumsuzlukları yetkililere bildirmeleri çağrısında bulunuldu. İl Müdürü Zayim, "Sağlıklı üretim, güvenli tüketim" ilkesine vurgu yaparak, üreticilerin ve tüketicilerin sorumluluk bilinciyle hareket etmelerinin önemini dile getirdi.

---

#Denizli #denetim #Tarım ve Orman #hijyen #gıda güvenliği #Bereket Simit #Kesici Ekmek #Topal Kadir #mevzuat #üretim #sağlık #vatandaş #bilinçlendirmek #tüketiciler #güvenli tüketim

---

---

---