Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Hastaneleri İç Hastalıkları Anabilim Dalı'ndan Dr. Öğr. Üyesi Gizem Sultan Açıkgöz Mert, yaz aylarında artan mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı. Dr. Mert, doğadan toplanan mantarların tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.

Açıkgöz Mert, mantarın sofralarda sıkça yer aldığını, ancak güvenli tüketim için genellikle kültür mantarlarının tercih edildiğini belirtti. Kırsal alanlarda yenilebilen mantar türlerinin bulunmasına rağmen, bu türlerin zehirli mantarlarla karışma olasılığının yüksek olduğuna dikkat çekti. Özellikle zehirli mantarların, toksinler içerdiğini ve bu nedenle ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme neden olabileceğini ifade etti.

Dr. Mert, mantarların sirkede bekletilmesi, pişirilmesi veya taze, kurutulmuş ya da konserve olarak yenmesinin zehirlenme riskini azaltmadığını belirtti. Bu nedenle, uzman olmayan kişiler tarafından toplanan mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerektiği uyarısında bulundu.

Dünya genelinde 10 binin üzerinde mantar çeşidi bulunduğunu ve bunlardan yalnızca 50-100'ünün zehirlenme potansiyeline sahip olduğunu belirten Dr. Mert, mantar zehirlenmelerinin belirtilerinin geniş bir yelpazeye yayıldığını, sersemlik, uyku hali, bulantı, kusma, ateş ve karın ağrısının başlıca semptomlar arasında yer aldığını aktardı.

Mantar tüketiminden sonra belirtilerle karşılaşan kişilerin, zaman kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini vurgulayan Dr. Mert, tüketilen mantarın türüne bağlı olarak belirtilerin seyrinin değişebileceğini belirti. İlk 6 saat içinde başvuran hastaların genellikle daha hafif belirtilerle karşılaştığını, ancak bu süreden sonra başvuran hastaların durumunun daha ciddi olabileceğini ifade etti. Son olarak, 114 Ulusal Zehir Danışma Hattı'nın hem hastalara hem de sağlık çalışanlarına günün 24 saati destek verdiğini hatırlattı.

---

#Mantar #zehirlenme #dikkat #kültür #toksin #sağlık #semptom #acil #114 #danışma #tüketim #risk #uzman #dokuz #karaciğer #böbrek

---

---

---